Brownie Surpresa!

Esse brownie é um dos meu preferidos.
O Brownie Surpresa é um bolo desconstruído.
São camadas de brownie de chocolate amargo com gotas brancas belga, creme de  chocolate branco com amêndoas e coco, e por cima raspas de chocolate amargo, ao leite e branco belga....claro...
O ideal é servi-lo geladinho.
A querida Liana q me passou a receita deste creme. Ela me disse assim: "tenho a receita de um creme q ficará perfeito com seu brownie." 
E ficou mesmo.
Muito...muito...muito gostoso!
Beijo Liana Rangel.